مواد لازم
کیک شکلاتی پنکیک
۴
مواد اصلی
پودر شکر
۳۰ گرم
خامه
(پر چرب)
۱۳۵ گرم
شیر
۳۵۰ میلی لیتر
وانیل
۲ قاشق چای خوری
روغن گیاهی
۴.۵ قاشق غذا خوری
نمک
۱/۴ قاشق چای خوری
شکر
۱۰۰ گرم
پودر کاکائو
۲۵ گرم
آرد
۱۷۵ گرم
بیکینگ پودر
۱ قاشق چای خوری
شکلات
(آب شده)
۹۰ گرم
توت فرنگی
(یا هر میوه دلخواه)
به مقدار لازم
طرز تهیه
کیک شکلاتی پنکیک
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
آرد، بکینگ پودر، پودر کاکائو، وانیل، شکر و نمک را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید.
۲
سپس روغن و شیر را اضافه کرده، مخلوط کنید تا کاملا ترکیب شوند.
۳
یک ماهی تابه نچسب را با کمی روغن چرب کرده و روی حرارت متوسط بگذارید. وقتی ماهی تابه گرم شد، حدود ۱/۴ فنجان یا ۶۰ میلی لیتر از مواد را برای هر پنکیک در ماهی تابه بریزید تا لایه زیرین پنکیک آماده شده و لایه رویی حالت حباب دار شود.
۴
سپس با قاشق چوبی، پنکیک را برگردانید تا طرف دیگر آن نیز آماده شود.
۵
این کار را تا جایی تکرار کنید که کل خمیر استفاده شده و پنکیک ها آماده شوند. سپس اجازه دهید پنکیک ها کاملا خنک شوند.
۶
خامه را با پودر شکر مخلوط کرده و بزنید تا فرم بگیرد. سپس حدودا ۳ قاشق مرباخوری خامه روی یک طرف پنکیک ها پخش کنید.
۷
بعد با کمی خامه و توت فرنگی یا هر میوه دلخواه، تزئین کنید.
۸
سپس برای خودتان قهوه آماده کنید.
۹
روی کیک را با شکلات آب شده تزئین کنید.
تصاویر مراحل تهیه
کیک شکلاتی پنکیک
عکس های مراحل تهیه کیک شکلاتی پنکیک
عکس و تصاویر ارسالی از کیک شکلاتی پنکیک
سایر عکس های کیک شکلاتی پنکیک
نظرات طرز تهیه
کیک شکلاتی پنکیک
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کیک شکلاتی ساده
کیک شکلاتی با رویه موکا
کیک شکلاتی محشر
کیک خیس شکلاتی
کیک شیری
خمیر فوندانت ساده (مخصوص تزیین زیبای کیک و شیرینی)
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
